Top các đặc sản Lệ Thủy ngon nức tiếng của người Quảng Bình

Du lịch Quảng Bình không chỉ mang đến những trải nghiệm văn hóa độc đáo mà còn hấp dẫn du khách bởi ẩm thực đặc sắc. Trong đó, đặc sản Lệ Thủy là điểm nhấn khó quên. Hãy cùng khám phá những món ngon bình dị, dân giã nhưng vô cùng hấp dẫn của vùng đất này.

Quảng Bình không chỉ đẹp bởi thiên nhiên và văn hóa, mà còn hấp dẫn du khách bởi ẩm thực đặc sắc. Từ hương vị dân dã của nhút tép đồng, sự đậm đà khó phai của cá rô kho đến vị ngon nóng hổi của cháo cá Bàu Sen, Lệ Thủy mang đến những món ăn trứ danh khiến du khách khó lòng bỏ qua.

Hãy khám phá tinh hoa ẩm thực Lệ Thủy, Quảng Bình ngay bây giờ!

Vịt quay Lệ Thủy

Bạn yêu thích vịt quay? Hãy đến Quảng Bình và thưởng thức vịt quay Lệ Thủy! Nổi tiếng với hương vị đặc biệt, vịt quay Lệ Thủy mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Đây là món ăn độc đáo được chế biến từ vịt nuôi tại địa phương.

Lệ Thủy nổi tiếng với vịt nuôi thả vườn, thịt thơm ngon, dai giòn. Vịt quay tẩm ướp kỹ, da vàng giòn, thịt mềm ngọt, ngập mùi thơm nức. Nước chấm đậm đà, ăn kèm cơm hay nhậu đều tuyệt hảo.

Nhút tép đồng

Nhút tép đồng là món ăn đặc sản của Lệ Thủy, Quảng Bình, nổi tiếng với hương vị dân dã, bình dị. Được làm từ tép tươi, muối tinh và thính gạo hoặc ngô, nhút tép mang hương vị thơm ngon đặc trưng, được chế biến theo công thức gia truyền.

Du khách đến Quảng Bình thường chọn nhút tép làm quà bởi vị ngon đặc biệt, mang trọn vẹn hương vị của miền quê.

Nhút tép đồng Lệ Thủy có màu đỏ au, mịn màng, thơm nức mũi, kích thích vị giác. Vị ngọt, chua, đậm đà hòa quyện, thanh tao, dễ ăn, không hề mặn gắt. Hương vị đặc trưng đến từ thính thơm chua và gia vị bí truyền.

Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết của người dân Lệ Thủy. Nhút tép đồng là món chấm tuyệt vời cho các món bầu luộc, sung, rau,… tạo nên vị ngon khó cưỡng.

Đặc biệt, thịt ba chỉ chấm nhút tép đồng là sự kết hợp hoàn hảo, ngọt bùi, béo ngậy, hài hòa, ngon lành. Thậm chí, chỉ cần ăn nhút tép đồng với cơm nóng cũng đủ hấp dẫn.

Cháo cá Bàu Sen

Cháo cá Bàu Sen, đặc sản Lệ Thủy, chinh phục thực khách bởi hương vị thanh tao, ngọt ngào. Món ăn bình dị, được chế biến từ gạo thơm và cá tươi đánh bắt ngay lòng hồ Bàu Sen, mang đến vị ngon khó cưỡng. Du khách có thể thưởng thức cháo cá tại những quán ven đường khu hồ, nơi lưu giữ trọn vẹn nét mộc mạc của vùng quê Lệ Thủy.

Đến Đồng Hới, bạn đừng bỏ qua cháo cá Bàu Sen – đặc sản nổi tiếng của Lệ Thủy. Nằm giữa khung cảnh bình dị, yên ả, Bàu Sen hấp dẫn du khách bởi cháo cá được nấu từ cá tươi ngon nhất hồ, mang hương vị thơm lừng, nóng hổi.

Cháo được nấu nhừ, ngọt lành từ gạo ngon, kết hợp với cá trứng tươi thơm phức, vàng óng. Từng thìa cháo nóng hổi, hòa quyện vị ngọt thanh của cá và gạo, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.

Bánh ép

Bánh ép Lệ Thủy – món ăn vặt mộc mạc, tròn vị, lưu giữ tuổi thơ của nhiều người dân xứ Nghệ, để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách.

Bánh ép Quảng Bình, giòn rụm, thơm nức, là món ăn vặt khó cưỡng. Với hai hương vị ngọt và mặn, đều được làm từ bột củ mì, bánh ép mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Vị mặn thơm nồng bởi lá nén xanh, vị ngọt lại ngọt ngào bởi bột nghệ vàng óng. Mang theo hương vị quê hương, bánh ép Quảng Bình là món quà ý nghĩa cho du khách.

Ghé Quảng Bình, đừng quên mang về món quà quê ấm lòng – bánh ép. Hương vị giản dị, gần gũi như gợi nhớ tuổi thơ, mang theo hơi thở của vùng đất Quảng Bình. Bánh ép là lựa chọn hoàn hảo sau những trải nghiệm độc đáo tại nơi đây.

Cá rô đồng kho

Cá rô đồng kho Lệ Thủy nổi tiếng với hương vị đậm đà, khó quên. Bí quyết nằm ở công thức đặc biệt, bàn tay khéo léo của người dân địa phương và cá rô đồng tươi ngon.

Cá rô đồng kho Lệ Thủy là món ăn đậm đà, nức tiếng bởi sự kết hợp tinh tế của gia vị và công thức đặc biệt. Từ kho nghệ, kho nén đến kho khô, kho nước, mỗi cách chế biến đều mang một màu sắc riêng, đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ thuật cao.

Cá tươi ngon được tẩm ướp cẩn thận, kho vừa thăn, vừa giòn, vừa chắc, toát lên hương vị ngọt bùi, thơm lừng. Cái cay nồng của tiêu ớt, vị thơm nức mũi của hành phi hòa quyện trong từng thớ thịt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Món ăn này là minh chứng cho bàn tay tài hoa và sự tinh tế của người dân Lệ Thủy, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thực khách bởi hương vị độc đáo, khó cưỡng.

Ớt bột Hồng Thủy, Lệ Thủy

Lệ Thủy không chỉ nổi tiếng với các món ăn đặc sản, mà còn với gia vị đặc biệt, điển hình là ớt sạch từ xã Hồng Thủy.

Ớt bột Hồng Thủy là gia vị hữu cơ, được kiểm chứng chất lượng, sản xuất từ ớt tươi sạch. Không giống loại thông thường, ớt bột Hồng Thủy cay ngon, nồng đượm, dễ dàng trở thành gia vị ưa thích của những người yêu món cay. Ớt bột Hồng Thủy góp phần tăng độ ngon cho nhiều món ăn khác.

Tiêu đen Lệ Thủy

Đặc sản Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với ớt bột cay nồng mà còn bởi tiêu đen thơm nồng từ xã Sen Thủy. Trồng trên diện tích lớn, tiêu đen Lệ Thủy mang hương vị đặc trưng, được chứng nhận an toàn thực phẩm và được ưa chuộng trên thị trường.

Tiêu đen Lệ Thủy: Chất lượng an toàn, hương thơm nồng nàn, vị cay đặc trưng. Thêm hương vị đậm đà, cay nồng cho món ăn của bạn.

Đặc sản nghệ thuật, giá trị văn hóa: Hò Khoan Lệ Thuỷ

Quảng Bình không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên mà còn bởi nét đẹp văn hóa đặc sắc của tiếng hò khoan Lệ Thủy – Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

Là tinh hoa của đất Lệ Thủy, quê hương Đại tướng Võ Nguyên Giáp, hò khoan Lệ Thủy mang một giá trị văn hóa nghệ thuật đặc biệt, níu chân du khách khi đặt chân đến Quảng Bình.

Hò khoan Lệ Thủy, một nét đẹp văn hóa sông nước đặc trưng của Quảng Bình, thu hút du khách bởi làn điệu ngọt ngào, lay động lòng người. Giai điệu mộc mạc, ca từ giản dị, sử dụng tiếng nói địa phương, mang đậm chất dân quê.

Hò khoan có thể đối đáp, tạo nên sự giao lưu sinh động, hoặc hát một mình, vẫn giữ được nét duyên dáng riêng. 9 mái hò độc đáo như Lỉa trâu, Mái nhài, Mái duỗi… gắn bó với cuộc sống thường nhật, từ lao động sản xuất, lễ hội làng, chèo đò đến giã gạo, khiến du khách say sưa và lưu giữ mãi trong lòng.

Du lịch Quảng Bình, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món đặc sản hấp dẫn. Từ những món ăn nổi tiếng đến những món ngon địa phương, Quảng Bình mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Khám phá thêm nhiều món ngon Quảng Bình tại đây.

Quảng Bình không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp, mà còn bởi những đặc sản độc đáo, nhất là ẩm thực Lệ Thủy.

Vùng đất này nổi tiếng với hương vị dân dã, mang đậm bản sắc văn hóa địa phương. Món ăn Lệ Thủy góp phần tạo nên sức hấp dẫn cho du lịch Quảng Bình, mang đến những trải nghiệm khó quên cho du khách.